SZPINAK Z CZOSNKIEM

SZPINAK Z CZOSNKIEM

Składniki:

  • 1 pęczek świeżego szpinaku
  • 3 ząbki świeżego czosnku
  • 1 czubata łyżka masła klarowanego
  • oliwki do dekoracji
  • sól do smaku (gruboziarnista kłodawska lub himalajska)

Wykonanie:

  • czosnek obierz, przeciśnij przez praskę
  • oddziel liście od łodyg szpinaku, wymocz chwilę w zimnej wodzie, po czym opłucz pod bieżącą wodą 
  •  rozgrzej patelnię (unikaj aluminiowej i teflonowej patelni. Dobrym rozwiązaniem jest ceramiczna)
  • ułóż na patelni tłuszcz
  • dodaj czosnek
  • potrzymaj go chwilę na patelni, mieszając co chwilę
  • dodaj liście szpinaku
  • posól, przemieszaj
  • podduś chwilę pod przykryciem
  • po czym podsmaż do momentu aż wyparuje sos – pamiętaj o mieszaniu. Dobrze do mieszania sprawdza się drewniana łopatka.

Dobrego apetytu 🙂

Podnieś swoje kompetencje w kuchni, poznaj kulinarne tajniki, które przysłużą się twojemu zdrowiu, sylwetce, obniżą wiek biologiczny. Przejdź praktyczne przygotowanie do eksperymentowania zdrowej kuchni.

Zapraszam na specjalne spotkanie. Otwórz przed sobą nowe horyzonty. 

Funkcja szybkie dzwonienie przez komórkę. Kliknij nr telefonu.

+48 507 696 892

Dodaj komentarz

Close Menu